6 เมษายน 2555

มะม่วงหิมพานต์

ชือ มะม่วงหิมพานต์

  มะม่วงหิมพานต์เป็นไม้ไม่ผลัดใบ ลำต้นมีความสูง 10-12 เมตร ต้นเตี้ย สยายกิ่งก้านไม่สม่ำเสมอ ใบจัดเรียงเป็นแบบเกลียว ผิวมันลื่น รูปโค้งจนถึงรูปไข่ ความยาว 4-22 เซนติเมตร และกว้าง 2-15 เซนติเมตร ขอบใบเรียบ ส่วนดอกนั้นเกิดจาก ที่ยาวถึง 26 เซนติเมตร แต่ละดอกตอนแรกมีสีเขียวซีด จากนั้นสีสดเป็นแดงจัด มี 5 กลีบ ปลายแหลม เรียว ยาว 7-15 มิลลิเมตร

ประโยชน์ของต้นมะม่วงหิมพานต์
เม็ด นำมากินได้ อร่อยมาก มัน สร้างรายได้ทีเดียว มีราคาสูง
ลูก นั้นเนื้อนิ่ม ฉ่ำน้ำ แต่มีรสเปรี้ยว รับประทานได้ทั้งดิบและสุก
- ผลดิบ รับประทานกับเกลือเป็นของกินเล่น บางครั้งออกรสฝาดเล็กน้อย
- ผลสุก สามารถนำไปหมักเป็นไวน์ น้ำส้มสายชู หรือเครื่องดื่มอื่นๆ ได้ ผลมะม่วงหิมพานต์มีส่วนประกอยของแทนนินมาก และเน่าเสียเร็วมาก ด้วยเหตุนี้ โดยทั่วไปจึงมักจะทิ้งผลเทียม หลังจากเก็บเมล็ดออก

สรรคุณ
ยาง มะม่วงหิมพานต์สามารถนำรักษษ หูดขี้ไก่ หูดธรรมดา หูดข้าวสุก โดยนำยางส่วนของใบ ขาว ๆ มาทาบริเวณหูด โดยก่อนทาให้ขูดส่วนที่เป็นก่อน ให้สีขาว ๆ แล้วนำยางขาวมาใส่ให้ทั่วบริเวณนั้น ใส่ไปไม่เกิน 3-4 อาทิตย์ จะหดและหลุดออกมาเอง ไม่มีแผลเป็นมาก เหมือนกับแผลผ่าตัด

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น